Va a la taula, no a l'escenari
En un sopar assegut l'escenari competeix amb la conversa i gairebé sempre perd. La màgia de prop i els caricaturistes funcionen perquè arriben al convidat sense demanar-li que es mogui.
Sopars d'Empresa
Sopars d'empresa
En un sopar assegut, l'animació ha de venir a la taula
Muntem l'animació de sopars d'empresa respectant el format assegut: màgia de prop taula per taula, caricaturistes, cocteleria en viu, actors cambrers i un tancament breu abans del cafè.
Un sopar d'empresa té una limitació clara que convé acceptar abans de contractar res: la gent està asseguda i no s'aixecarà. Tot el que exigeixi desplaçar-se a una altra zona —una barra de jocs, una zona de casino— es queda buit fins que acaba el servei. Per això en sopars treballem gairebé sempre amb formats que van a la taula o que es veuen des d'allà sense moure's.
El format que millor funciona de molt és la màgia de prop. Un mag que recorre les taules entre plat i plat aconsegueix alguna cosa que cap espectacle d'escenari no assoleix en un sopar: atenció total durant cinc minuts en un grup de vuit persones, i després conversa sobre el que acaben de veure. El caricaturista compleix una funció semblant, amb l'avantatge que el convidat s'emporta el dibuix a casa.
L'altre moment aprofitable és l'arribada. Els vint minuts de còctel previs, que se solen malgastar amb la gent dreta mirant el mòbil, admeten perfectament una barra de cocteleria en viu, un home mirall rebent o unes taules humanes amb aperitiu. És on més es nota la diferència entre un sopar cuidat i un sopar normal, perquè marca el to abans que ningú s'assegui.
I per al final, un tancament curt. Vuit o deu minuts d'alguna cosa potent just abans del cafè —un número aeri, un show de foc o una actuació musical breu— tanca el sopar en alt i facilita el pas a la barra. Allargar-ho més sol ser contraproduent: la gent ja porta tres hores asseguda i comença a mirar l'hora.
- 5 minper taula amb màgia de prop
- 20 minde còctel ben aprofitats
- 24 hresposta al pressupost
- 100%personal propi
Aprofita el còctel d'arribada
Els vint minuts abans d'asseure's són el buit més desaprofitat d'un sopar. Una barra de cocteleria o una recepció amb presència canvia el to de tota la vetllada.
Tanca en alt i curt
Un número de vuit o deu minuts abans del cafè deixa millor record que mitja hora de programa. I ajuda que la gent s'aixequi cap a la barra en lloc d'anar-se'n a casa.
Com ho muntem
Ens dius el format
Nombre de taules, comensals per taula, durada del servei i si hi ha còctel previ o discursos.
Repartim els temps
Què passa al còctel, què entre plats i què abans del cafè, encaixat amb els temps del restaurant.
Coordinem amb el maître
Parlem directament amb el responsable de sala perquè l'animació no xoqui amb el servei.
Executem el sopar
El nostre equip treballa durant tota la vetllada i es retira sense interrompre el pas a la barra.
Formats i idees que funcionen
- Mag de prop recorrent les taules entre el primer i el segon
- Caricaturista dibuixant els comensals durant el sopar
- Barra de cocteleria en viu al còctel de benvinguda
- Actors cambrers infiltrats que trenquen el guió a mitges
- Home mirall o living red carpet rebent a l'entrada
- Número aeri breu com a tancament abans del cafè
- Fotomatón instal·lat al costat de la barra per a després del sopar
- Taules humanes amb aperitiu durant la recepció
Per què un sopar demana menys del que sembla
La temptació en un sopar d'empresa és contractar de més: un espectacle, un fotomatón, una barra de jocs i música en viu. A la pràctica, el temps no dona. Entre el còctel, tres plats, els discursos i el cafè queden potser quaranta minuts útils d'animació, i repartir-los entre quatre propostes fa que cap no lluïi.
La nostra recomanació gairebé sempre és la mateixa: una peça forta que recorri les taules, alguna cosa que ocupi l'arribada i un tancament curt. Amb això el sopar queda complet, el pressupost es concentra en el que es veu i no acaba havent-hi material muntat que ningú arriba a fer servir.
Preguntes freqüents
Quantes taules cobreix un mag de prop?
Entre deu i quinze taules en una hora i mitja, calculant cinc minuts per taula més els desplaçaments. Per a sopars més grans proposem dos mags treballant en paral·lel des d'extrems oposats del saló.
Interfereix amb el servei del restaurant?
No, si es coordina abans. Parlem amb el maître per saber els temps de cada plat i treballem als buits. És una conversa de cinc minuts que evita el problema clàssic que el mag arribi just quan surt el segon.
Els actors cambrers funcionen amb qualsevol públic?
Funcionen molt bé amb plantilles que es coneixen i pitjor en sopars molt protocol·laris o amb clients externs. Ho valorem amb vosaltres abans: és un format amb molt impacte però que convé ajustar al to del grup.
Podeu actuar en un restaurant petit?
Sí. La màgia de prop, els caricaturistes i la cocteleria no necessiten escenari ni espai addicional. Només els números aeris i els shows de foc exigeixen alçada o distància de seguretat, i es descarten si el local no dona.
Quina durada té el servei?
L'habitual són entre dues i tres hores, cobrint còctel, sopar i tancament. S'ajusta a l'horari real del restaurant, que és el que marca quant dura de debò la vetllada.