Team Building de Cuina per a Empreses

Així funciona Repte de Cuina en Equip pas a pas:

• Es formen els equips i s'assigna a cadascun una cistella d'ingredients i una prova amb temps limitat: un plat o un menú complet.
• Els xefs professionals supervisen i assessoren durant tota l'elaboració.
• Un jurat, o els mateixos companys, valora presentació, sabor i treball en equip.
• En acabar, tots els plats es degusten junts.

Quan dos equips que no acostumen a coincidir comparteixen una cuina, les barreres cauen ràpid. El team building gastronòmic obliga a repartir tasques, escoltar i decidir en poc temps, i ho fa en un ambient relaxat on ningú no se sent avaluat. Per això funciona tan bé en processos d'integració després d'una fusió, una reorganització o l'arribada de persones noves.

• Equips barrejats: combinar perfils d'àrees diferents a cada punt de treball fomenta converses que a l'oficina no es donen.
• Rols sota pressió: qui coordina, qui talla i qui emplata es decideix sobre la marxa.
• Xefs com a guia: els xefs professionals assessoren cada equip, així que no cal saber cuinar.
• Resultat compartit: la degustació final reuneix tothom al voltant del que han creat.

En acabar, el jurat o els mateixos companys valoren presentació, sabor i treball en equip, i l'ambient del sopar és un altre. És una activitat de cuina en equip que deixa conversa per a setmanes i que adaptem al nombre de participants i al menú que prefereixis per a la teva integració d'equips.

Les convencions i reunions anuals acostumen a tenir agendes molt carregades, i la tarda del primer dia demana alguna cosa diferent. Un concurs de cuina per a convencions trenca el ritme de ponències i prepara el terreny per al sopar: la plantilla competeix, riu i arriba a taula amb un altre ànim. I el mateix menjar passa a formar part del programa.

• A l'hotel o al restaurant: muntem les estacions de treball per equip a l'espai de l'esdeveniment.
• Tot inclòs: portem el material i els ingredients, sense que hagis de preparar res.
• Enllaç amb el sopar: la degustació final pot enllaçar amb el sopar o el còctel de la nit.
• Menú adaptable: plats amb cocció o preparacions en fred segons el que permeti l'espai.

Prop del 80 % dels nostres esdeveniments se celebren fora de Barcelona, així que organitzem el team building de cuina a Madrid, València, Sevilla, Saragossa, Vigo o qualsevol ciutat on es reuneixi el teu equip. Coordinem els temps amb l'agenda de la convenció perquè el repte culinari per a empreses encaixi sense retards i la jornada acabi amb bon gust de boca.

• Fomenta l'organització i el repartiment de rols sota pressió de temps.
• Estimula la creativitat culinària i la presa de decisions ràpides.
• Genera un resultat tangible i compartit: el menjar final.
• Trenca el gel entre departaments que no solen coincidir.
• Combina perfectament amb el sopar o el còctel del mateix esdeveniment.

Quin pressupost necessites per contractar el Repte de Cuina en Equip? Tot depèn d'això: el menú escollit, la durada, la ubicació de l'esdeveniment i el nombre de participants. Explica'ns la teva idea i t'enviem una proposta personalitzada, sense compromís.