Team Building de Cocina para Empresas

Así funciona Team-Building Reto de Cocina en Equipo paso a paso:

• Se forman los equipos y se asigna a cada uno una cesta de ingredientes y una prueba con tiempo limitado: un plato o un menú completo.
• Los chefs profesionales supervisan y asesoran durante toda la elaboración.
• Un jurado, o los propios compañeros, valora presentación, sabor y trabajo en equipo.
• Al terminar, todos los platos se degustan juntos.

Cuando dos equipos que no suelen coincidir comparten una cocina, las barreras caen rápido. El team building gastronómico obliga a repartir tareas, escuchar y decidir en poco tiempo, y lo hace en un ambiente relajado donde nadie se siente evaluado. Por eso funciona tan bien en procesos de integración tras una fusión, una reorganización o la llegada de personas nuevas.

• Equipos mezclados: combinar perfiles de áreas distintas en cada puesto fomenta conversaciones que en la oficina no se dan.
• Roles bajo presión: quién coordina, quién corta y quién emplata se decide sobre la marcha.
• Chefs como guía: los chefs profesionales asesoran a cada equipo, así que no hace falta saber cocinar.
• Resultado compartido: la degustación final reúne a todos alrededor de lo que han creado.

Al terminar, el jurado o los propios compañeros valoran presentación, sabor y trabajo en equipo, y el ambiente de la cena es otro. Es una actividad de cocina en equipo que deja conversación para semanas y que adaptamos al número de participantes y al menú que prefieras para tu integración de equipos.

Las convenciones y reuniones anuales suelen tener agendas muy cargadas, y la tarde del primer día pide algo distinto. Un concurso de cocina para convenciones rompe el ritmo de ponencias y prepara el terreno para la cena: la plantilla compite, se ríe y llega a la mesa con otro ánimo. Y la propia comida pasa a formar parte del programa.

• En el hotel o el restaurante: montamos las estaciones de trabajo por equipo en el espacio del evento.
• Todo incluido: llevamos el material y los ingredientes, sin que tengas que preparar nada.
• Enlace con la cena: la degustación final puede enlazar con la cena o el cóctel de la noche.
• Menú adaptable: platos con cocción o preparaciones en frío según lo que permita el espacio.

Cerca del 80 % de nuestros eventos se celebran fuera de Barcelona, así que organizamos el team building de cocina en Madrid, Valencia, Sevilla, Zaragoza, Vigo o cualquier ciudad donde se reúna tu equipo. Coordinamos los tiempos con la agenda de la convención para que el reto culinario para empresas encaje sin retrasos y la jornada termine con buen sabor de boca.

• Fomenta la organización y el reparto de roles bajo presión de tiempo.
• Estimula la creatividad culinaria y la toma de decisiones rápidas.
• Genera un resultado tangible y compartido: la comida final.
• Rompe el hielo entre departamentos que no suelen coincidir.
• Combina perfectamente con la cena o el cóctel del propio evento.

¿Qué presupuesto necesitas para contratar el Reto de Cocina en Equipo? Todo depende de esto: el menú elegido, la duración, la ubicación del evento y el número de participantes. Cuéntanos tu idea y te enviamos una propuesta personalizada, sin compromiso.