Quan moltes persones pensen a jugar a billar, pensen en un joc en què dues persones tenen com a objectiu ficar la bola vuit, la negra. La majoria dels jocs de billar estan dissenyats per a un nombre parell de persones. Tanmateix, hi ha alguns jocs de billar multijugador com Peas, Cutthroat i Rotation que es juguen amb tres o més jugadors.
1) Començar el joc
Per decidir qui comença una partida de billar, sigui quin sigui el nombre de jugadors, cada jugador tria una bola. Alinea les boles de billar en un extrem de la taula. Agafa un tac de billar per a cada jugador. Colpeja la bola amb el tac perquè reboti a la banda oposada. Qui tingui la bola que viatgi més a prop de la primera banda sense tocar-la, comença el joc.
2) Assassí
El joc de billar Cutthroat, també conegut com a Three Man i Elimination, el juguen tres jugadors. Les boles de billar s'agrupen en tres jocs: de la una a la cinc, de la sis a la 10 i de l'11 a la 15. El primer jugador que faci un tir que hagi cantat, és a dir, que hagi dit als altres jugadors quina bola volia jugar, aconsegueix triar quin conjunt de boles utilitzar mentre juga. Guanyes Cutthroat assegurant-te que totes les boles dels altres oponents estiguin embocades. L'objectiu d'aquest joc és mantenir a la taula la major quantitat possible de les teves boles.
3) Rotació
El joc de billar Rotació, o Rainbow, és un joc en què els jugadors guanyen punts. El jugador que obtingui la major quantitat de punts al final del joc guanya. Si el seu total de punts arriba als 61 punts, guanya automàticament. Per començar un joc de Rotació, la bola blanca ha de colpejar primer la bola amb el número més baix de la taula. Després de tocar la bola més baixa, emboca el tir cantat. Si no toques primer el número més baix, o no el toques en absolut, el jugador següent pot col·locar la bola blanca allà on vulgui. Aquest procés s'anomena "bola en mà". Després ha de tocar la bola amb el número més baix i continuar el joc. La quantitat de punts que has guanyat ve determinada per la bola que emboques. Per exemple, si colpeges la bola de color amb el número cinc, obtens 5 punts.
4) Kelly Pool
El Kelly pool, també anomenat Pill or Peas, es juga amb entre dos i 15 jugadors. L'equipament addicional anomenat peas (pèsols) es fa servir en combinació amb els accessoris normals del billar. Els jugadors poden comprar pèsols en botigues que venen equipament de billar. Les peces de pèsol representen les 15 boles de billar. Els jugadors comencen a Kelly traient tres pèsols. Els pèsols que triïs continuen sent un secret per a qualsevol altra persona que estigui jugant. Començar un joc requereix que colpegis la bola blanca amb l'objectiu de posar-la en contacte amb la bola amb el número més baix o amb la més alta de la taula. Després que es colpegi el número alt o baix, emboques la bola que coincideix amb el número del teu pèsol. Guanyes després d'haver embocat una bola que coincideix amb el número del teu pèsol; o bé, emboques la bola de l'últim jugador que queda.